Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil Ayam potong 1 kg
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit 20biji/sesuai selera pedas
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Gula jawa
- Ambil Garam
- Sediakan 1000 ml Santan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Blender bawang merah+bawang putih+cabe+ kemiri dan siapakan bumbu lainnya, lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk buang amisnya..
- Panaskan wajan, masukan santan, dan bumbu halus dan bumbu lainnya baru kemudian ayam.. setelah itu aduk rata, dan masak sampai agak surut santannya.. setalah itu matikan kompor.. ambil ayamnya, sisakan kuah diwajan..
- Olesi teflon dengan minyak/margarin panggang ayam dengan api kecil oles dengan sisa kuah dikit2
- Setelah dibakar siapkan di piring saja, nah kalau saya sisa kuahnya saya siram kan diatas ayam yang sudah dibakar.. biar makin makin mantap.. selamat mencoba..😊😊
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
