Sedang mencari ide resep ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul. Tiba-tiba pengen makan ayam betutut, kebetulan ada ayam di kulkas, langsung di eksekusi. makannya sampe nambah dan rasanya mantul banget. Lihat juga resep Ayam Betutu Lembut enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, lezat, empuk, mantul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul:
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung muda utuh
- Ambil 2 ikat daun singkong rebus (iris-iris)
- Siapkan 25 biji Cabe rawit (7 biji diiris)
- Siapkan 12 biji bawang merah
- Gunakan 7 biji bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 3 buah kunyit ukuran kecil
- Siapkan 7 biji cabe merah keriting
- Gunakan 5 lembar daun jeruk sore sobek
- Sediakan 2 batang serai (potong-potong)
- Siapkan 1 ibu jari lengkap (iris-iris)
- Ambil 5 biji kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/2 sdm merica)
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk sate secukupnya
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Spesial Lezat - Betutu merupakan masakan khas Bali dari olahan daging ayam atau daging bebek dengan bentuk utuh tanpa dipotong-potong dan dimasak dengan campuran bumbu betutu. Proses memasaknya dapat dilakukan dengan cara dipanggang dan atau direbus sehingga berkuah.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul:
- Ulek semua bahan kecuali yang diiris
- Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu campur dengan bumbu iris
- Masak hingga harum
- Test rasa.
- Campurkan sebagian bumbu dengan daun singkong iris,
- Masukkandaun singkong yang telah dibumbui kedalam perut ayam
- Baluri sisa bumbu ke badan luar ayam.
- Bungkus dengan daun pisang
- Panaskan air kukusan hingga mendidih, lalu masak ayam hingga 45 menit.
- Setelah dikukus, panaskan wajan, alas dengan daun pisang, lalu bakar hingga airnya habis (kering)
- Sajikan dengan nasi hangat
Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat. Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera. Lihat juga resep Ayam Betutu Komplit enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
