Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 27 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan Bahan marinasi ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan secukupnya Air untuk menghaluskan bumbu
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil 7 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Tomat
- Gunakan Timun
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Marinasi ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu aduk merata. Diamkan selama 15 - 30 menit
- Masukkan bumbu halus ke dalam blender, beri sedikit air agar mudah halus
- Panaskan minyak dan margarin
- Tumis bumbu halus
- Masukkan daun salam tumis
- Masukkan garam, gula, merica, dan kecap manis aduk merata
- Tambahkan kaldu bubuk, aduk merata
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk merata
- Tambahkan air, aduk merata
- Masak hingga bumbu meresap dan air surut
- Setelah air surut, angkat ayam lalu gunakan bumbu untuk olesan ayam bakar nya
- Panaskan grill pan, beri margarin secukupnya.
- Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan, sambil di olesi bumbu bekas ungkepan ayam.
- Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, timun, tomat dan taburan bawang goreng. Atau bisa sesuai selera
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
