Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet crispy (sambal geprek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy (sambal geprek) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy (sambal geprek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet crispy (sambal geprek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet crispy (sambal geprek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam fillet crispy (sambal geprek) memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam fillet crispy (sambal geprek):
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Sediakan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya penyedap dan merica bubuk
- Gunakan Bahan sambal:
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput gula
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah.
Cara menyiapkan Ayam fillet crispy (sambal geprek):
- Cuci bersih dada ayam fillet,rendam 15 menit dg air perasan jeruk nipis dan garam.Cuci lagi.
- Rendam ayam dg garam,merica bubuk dan bawang putih.Simpan dikulkas selama lamanya..😂😂😂 gak dink..minimal 2 jam.saya smalaman.😅😅😅
- Eksekusi:Campur ayam dg telur.
- Campur tepung terigu dan maizena.Bisa ditambah lagi dg penyedap dan merica bubuk sesuai selera.
- Ambil ayam,gulingkan dan cubit2 ditepung agar tepungnya nempel.guling lagi dan cubit lagi.😄😄😄
- Goreng dg minyak panas hingga golden brown.Api jgn terllu besar agar ayamx matang.
- Siap dihidangkan dg sambal geprek atau cocol saus.
- Sambal geprek:goreng cabe dan bawang hingga layu.uleg dg garam dan gula
- Terakhir siram dg minyak panas bekas goreng ayam..😋😋😋
- Selamat mencoba.Trima ksih..😘😘😘
Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat. Nah, selain bisa mendapatkannya di rumah makan favoritmu, kamu juga bisa kok membuat ayam geprek crispy renyah dan gurih sendiri dirumah. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu sesuaikan dengan selera) Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara dengan sambel yang juga bisa berbeda. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet crispy (sambal geprek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
