Sedang mencari ide resep ayam rempah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rempah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dapatkan Rempah Ratus Mak Siti di pasaraya-pasaraya terpilih berhampiran anda. Untuk pembelian online atau pertanyaan boleh: 📞. Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rempah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rempah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rempah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rempah asam pedas menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rempah asam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam/1 kg ayam
- Sediakan 4 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 buah jeruk limau (sesuai selera ya)
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar (sesuaikan selera masing2 yaa)
- Gunakan 15 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera masing2 ya)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe (digeprek)
Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik dalam kondisi segar maupun kalengan. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Mau bikin sajian dari ayam yang praktis, endeus, dan nggak perlu waktu lama? Nah, resep Paha Ayam Pedas ini bisa banget jadi pilihan, lho!
Cara menyiapkan Ayam rempah asam pedas:
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (skip jga boleh berhubung sya suka yg agak garing jd sya goreng dlu), sisihkan. Chopper bumbu halus, potong daun jeruk jd 3 bagian (atau sesuai selera), potong2 serai Dgn panjang ± 1-2cm
- Tumis bumbu halus juga serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk. Masukan ayam yg telah digoreng stgh matang lalu aduk merata. Tambahkan air ± 500ml atau sesuai selera, beri garam gula penyedap jgn lupa koreksi rasa yaa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap/air sedikit menyusut
- Setelah ayam telah matang dan air menyusut beri perasan jeruk limau,aduk merata lalu angkat. Ayam siap disajikan
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rempah asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
