Anda sedang mencari inspirasi resep 2. ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 2. ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis:
- Sediakan 1/2 Bagian Dada Ayam
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah (bisa diganti bawang bombay, saya tidak pakai karena suami kurang suka)
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Sendok makan air Asam Jawa
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 2 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 1 Bungkus Tepung Serbaguna (me: sasa)
- Sediakan 2 Sendok makan Tepung Maizena
- Sediakan 5 sachet @18gram Saos Tomat
- Gunakan Gula Merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan Merica Bubuk
- Siapkan Air matang
Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan lainnya
- Fillet dada ayam, pisahkan daging dan kulitnya
- Setelah selesai fillet, potong bentuk stick kira-kira sebesar 2 ruas jari
- Setelah itu, siapkan 2 wadah berbeda untuk membuat tepung basah dan kering
- Masukan tepung serbaguna sasa sebanyak 3 sendok makan, tambahkan 1/4 sendok teh merica bubuk dan 2 sendok makan air, lalu masukan ayam dan aduk sampai semua ayam terbalur tepung
- Panaskan minyak
- Siapkan tepung kering diwadah yang berbeda, tuangkan tepung serbaguna sasa sebanyak kurang lebih 6 sendok makan, tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka, sedikit garam dan penyedap rasa
- Masukan ayam yang telah dibalur bumbu basah satu per satu kedalam tepung kering, bolak-balik sampai semua bagian terlapisi tepung. Setelah itu masukan pada minyak panas. Masak menggunakan api sedang saja, supaya ayam matang sampai kedalam
- Setelah ayam berwana kuning keemasan, angkat ayam lalu tiriskan
- Setelah itu kita akan membuat bumbu asam manis. Pertama, potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Tumis hingga harum
- Setelah harum, masukan air kira-kira 150 ml, masukan gula merah secukupnya dan 2 sendok air asam jawa
- Aduk kurang lebih 5 menit sampai air mendidih
- Setelah itu, masukan saos tomat. Masak dengan api kecil dan terus diaduk (untuk menghindari gosong dibagian bawah)
- Setelah itu, masukkan ayam tepung yang sudah kita goreng tadi
- Aduk merata sampai bumbu meresap
- Potong serong cabai rawit besar, campurkan kedalam masakan. Setelah bumbu meresap, matikan kompor dan siap dihidangkan
- Selesai.
Masukan daging ayam yang telah dipotong tipis tadi, gulungkan pada tepung kanji. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Hi Bunda lagi cari resep ayam yang unik? kali ini saya akan membagikan resep ayam filet asam manis yang sangat mudah dan. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 2. ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
