Lagi mencari inspirasi resep ayam mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam mentega atau Makhan murg (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी )adalah hidangan, yang berasal dari subbenua India, dari ayam dalam saus tomat. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam mentega menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam mentega:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet (bisa dada ato paha)
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 3 sdm saos marinase
- Sediakan 1 sdm saos tomat / saos cabe
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos inggris (optional klo gak ada skip aja)
- Ambil 1 sdt rajarasa (optional juga)
- Gunakan 1/4 potong kol / kubis / selada
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Gula garam kaldu jamur dan lada
Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam mentega:
- Utk ayam terserah bisa di fillet ato dipotong kecil2. Cuci lalu rendam dengan saos marinade (klo tdk ada, bs gunakan saos tiram, kecap asin) diremas2 dan biarkan kurleb 15 menit
- Siapkan teflon, panaskan mentega. Lalu masukkan ayam yg sudah didiamkan tadi, masukkan juga sisa bumbu rendaman. Biarkan sampai ayam set matang. Setelah itu masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Aduk sampai rata. Lalu masukkan saos tiram, lada bubuk, kecap manis, rajarasa, saos tomat, gula garam sesuai selera.
- Bila perlu bs ditambahkan sedikit air untuk membantu ayam cepet matang (trutama ayam yg dipotong kecil2) setelah ayam benar2 matang masukkan kubis/kol. Tes rasa dan sajikan dg nasi hangat. Bila menggunakan selada, lbh baik disajikan terpisah tdk dicampur.
Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Dengan berbagai racikan bumbu dan rempah yang berbeda. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam Saat bulan Ramadhan tiba, olahan ayam goreng mentega ini rasanya cocok disajikan untuk menu. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
