Lagi mencari inspirasi resep opor ayam minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam minimalis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam minimalis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam minimalis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Minimalis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Minimalis:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan lengkuas 2 ruas jari digeprek
- Sediakan 65 ml santan cair kara
- Ambil secukupnya air
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan 3 batang serai yg sudah digeprek
- Gunakan 8 lembar daun salam (sy skip)
- Ambil minyak utk menumis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah manisah
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Cara membuat Opor Ayam Minimalis:
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi.
- Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum.
- Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap.
- Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
