Anda sedang mencari ide resep ayamnya mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayamnya mi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kaldu ayam: rebus ayam hingga keluar kaldu kemudian angkat ayamnya dan cincang kasar. Padahal ayamnya mi ayam harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayamnya mi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayamnya mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayamnya mi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayamnya Mi Ayam memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayamnya Mi Ayam:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Ambil Bumbu ayam :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang
Mi ayamnya tidak menggunakan kuah, dan digantikan dengan bumbu kacang pada sate. Rasa dari Mi Ayam Sate cenderung manis, jadi buat yang doyan banget rasa manis dan bumbu kacang ini cocok banget. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Ayamnya Mi Ayam:
- Cuci bersih daging ayamnya. Potong bentuk dadu.
- Haluskan bumbunya. Geprek serainya, iris tipis memanjang daun jeruknya, remas daun salamnya.
- Potong daun bawangnya.
- Tumislah bumbunya hingga harum dan agak kering. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan secukupnya air. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada. Rebus hingga matang dan airnya menyusut. Taburkan daun bawang diatasnya. Aduk lagi sampai rata. Tes rasanya, sesuaikan selera.
- Sajikan deeh :)
- Langsung bikin mi ayamnya cusss.
Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayamnya mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
