Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Sediakan 2 paha ayam (rendam ayam selama 3 jam(lbh lama paling bagus) dgn bumbu yg sdh di haluskan bawang putih 3 siung, air asam Jawa, dan garam)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 1 batang Sereh, di geprek
- Ambil Seruas lengkuas, di geprek
- Siapkan 4 cabe keriting
- Sediakan 6 SDM kecap manis
- Sediakan 4 buah tomat, potong dadu
- Ambil 3 buah kentang, potong jd 4 bagian
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Garam
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kecap:
- Haluskan bamer/baput, jahe, cabe keriting
- Goreng stenga Mateng ayam yg sdh di rendam td, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas dan sereh geprek. Aduk2 hingga Sereh sdkt layu, masukan tomat, aduk2 sbntr. Beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa
- Masukan ayam goreng dan kentang masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Masukan kecap manis, aduk2 sebentar hingga rata.
- Angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
