Anda sedang mencari ide resep fried chicken ala abang2 kaki lima sbana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken ala abang2 kaki lima sbana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken ala abang2 kaki lima sbana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fried chicken ala abang2 kaki lima sbana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah. Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Nasi goreng abang-abang resep rahasia tips & trik. #FRIEDCHICKEN #AYAMGORENG #ayamkrispi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fried chicken ala abang2 kaki lima sbana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fried Chicken ala Abang2 kaki lima SBANA memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fried Chicken ala Abang2 kaki lima S*BANA:
- Ambil 1 kg ayam, dipotong jadi 12 pcs
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan (aq 1 bungkus bawang putih bubuk 5 gr)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk (optional/aq gak pake)
- Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Air Rendaman :
- Siapkan 600 ml air es
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil Tepung bumbu :
- Gunakan 500 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt soda kue
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Harinya lagi hujan terus gk bisa keluar beli bahan makan tapi laper, terus lihat resep @Chania Marsela langsung eksekusi deh.ini resepnya udh aku modifikasi lagi soalnya nyesuaikan bahan yg ada. Gradually put-in the brown sugar, adjust the heat to medium-low and continue cooking until the melted brown sugar coats the bananas. Note: Gently stir the bananas so that it can get coated with melted brown sugar easily. Resep nasi goreng telur sederhana ala abang kaki lima yang kadang enaknya khas banget jika dibanding bikin sendiri.
Cara menyiapkan Fried Chicken ala Abang2 kaki lima S*BANA:
- Potong ayam jadi 12 potong, cuci bersih. Rendam ayam sebentar dengan air yg diberi cuka. Bilas ayam sampe bersih/keset.
- Olesi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 3 jam di kulkas/chiller. Boleh juga semalaman. Aq marinasi malam, besok pagi digoreng buat bekal sekolah.
- Siapkan wadah. Isi air es yg diberi susu bubuk & tepung terigu untuk rendaman. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur tepung terigu & bahan lain untuk tepung bumbu. Ayak supaya tercampur rata. Masukkan dalam wadah yg agak besar.
- Siapkan wajan dgn minyak goreng. Panaskan dengan api yg sangat kecil.
- Ambil ayam dr kulkas. Masukkan dalam air rendaman. Lalu masukkan dalam tepung bumbu. Cubit2 ayam supaya keriting (jangan diremas). Masukkan kembali dalam air rendaman. Ulangi sekali lg masukkan kedalam tepung bumbu dan cubit2 ayam. Ketuk2kan ayam ke pinggir wadah/baskom utk meruntuhkan tepung2 yg menggumpal pada ayam.
- Goreng ayam dalam minyak yg banyak & panas. Jangan menggoreng dalam jumlah banyak, sesuaikan dengan wajan & minyaknya. Usahakan ayam terendam semua dalam minyak. Goreng dengan api yg sangat kecil selama +- 20 menit.
- Tips : jangan menepung ayam sekaligus tp sesuaikan dengan yg akan digoreng. Jika sekali menggoreng 4 ayam dalam 1 wajan, maka selesaikan dulu 4 ayam tsb sampe matang. Baru lakukan penepungan pada ayam berikutnya.
- Note : sisa tepung bisa diayak & disimpan dalam plastik atau wadah kedap udara. Sewaktu-waktu bisa digunakan kembali.
Resep Nasi Goreng Telur Sederhana ala Abang Kaki Lima Yang Enaknya Bikin Nagih! Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Bumbu dasar mie tek tek bisa gunakan bumbu iris dan pakai bumbu ulek. Ada resep southern fried chicken, fried chicken setengah matang, Buffalo Wing ala Amerika yang rasanya Amerika banget padahal kami memakai bumbu-bumbu masakan asia. Lalu, kamu juga mencoba resep soy dan ginger wing Asia. bahkan, kami sempat berikhtiar memasak fried chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried chicken ala abang2 kaki lima s*bana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
