Sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bacem memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bacem:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 2 cm lengkuas *geprek
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Cara membuat Ayam goreng bacem:
- Potong² ayam, sesuai selera, lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata dan sisihkan.
- Didihkan air, bersamaan dengan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Setelah mendidih, masukan ayam,dan masukan kecap. Beri sedikit garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, tutup wajan, dan rebus ayam hingga air kering, dan bumbu meresap. *Sesekali di aduk. Angkat dinginkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam,hingga matang, dengan api sedang saja, agar tidak cepat gosong. Angkat, dan sajikan~
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
