Lagi mencari inspirasi resep rica - rica ayam super enak (resep rahasia) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica ayam super enak (resep rahasia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam super enak (resep rahasia), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica - rica ayam super enak (resep rahasia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica ayam super enak (resep rahasia) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica Ayam super enak (Resep Rahasia) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam super enak (Resep Rahasia):
- Ambil 1 kg ayam potong kecil uk.buat rica biasa tukang potong ayam tau
- Ambil 2 btng sereh
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 ruas laos geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 bngks penyedap rasa (saya penyedap dari jamur 1 sdt)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Bahan yg di haluskan
- Ambil 10 buah cabe rawit Setan (optional bagi yg nggak suka pedes)
- Ambil 10 buah cabe kriting
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya.
Cara membuat Rica - Rica Ayam super enak (Resep Rahasia):
- Ulek/blender semua bahan yg di haluskan (kalau saya di ulek karena cita rasa lebih enak)
- Tumis bumbu halus masukkan sereh, laos, daun salam tumis sebentar lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa tumis hingga harum
- Masukkan ayam kedalam tumisan campur hingga rata
- Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih tes rasa, lalu tunggu air hingga surut hampir habis
- Matikan api, siap di hidangkan. Oya resep rahasia nya ada di Penyedap Alami (organik) dari jamur tsb, ini pengganti MSG yang sehat untuk anak2 tetapi penggunaan sedikit saja karena sedikit saja sudh asin. Tersedia di toko2 besar
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica - rica ayam super enak (resep rahasia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
