Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku belanga khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku belanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Manado:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 1 buah tomat, iris kasar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 150 ml air
- Ambil secukupnya kaldu instant
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya garam
Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini?
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado:
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut dan serai hingga harum.
- Kemudian masukkan air, ayam dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe merah keriting, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata hingga layu kemudian angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
