Sedang mencari ide resep ayam fillet tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet tepung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet tepung crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet tepung crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal. ayam fillet goreng tepung asam manis. masakan indonesia jawa barat. cilok empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Tepung Crispy memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Fillet Tepung Crispy:
- Sediakan Marinasi Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai ayam fillet)
- Siapkan 3 siung bawang putih halus
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan Tepung Ayam
- Sediakan 5 sdm muncung maizena
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 100 ml air
- Sediakan ———————————————
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Namun soal cira rasa masih mantap ayam fillet dan yang penting saat makan tidak direpotkan oleh tulang ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan. Camilan ayam tepung crispy tanpa tulang ini cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikannya banyak digemari oleh anak-anak muda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Tepung Crispy:
- Bersihkan ayam, cuci dengan air matang dan potong kecil kira-kira 3 x 3 cm. Masukkan bawang putih halus, merica dan garam. Aduk rata. Simpan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Campur semua tepung ayam. Tepung maizena, tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder.
- Aduk rata tepung kering, saya pakai whisk agar tepung dan bumbu rata. Test rasa dan sesuaikan dengan selera. Bisa ditambah garam / kaldu bubuk jika dirasa kurang asin. Ambil 5 sendok makan tepung ketempat terpisah dan campur dengan 100 ml air, aduk rata.
- Ambil ayam yang telah dimarinasi. Masukan kedalam tepung basah dan balur rata. Setelah itu masukan kedalam tepung kering.
- Ulangi langkah ke 4 yaitu masukkan kembali ayam ke tepung basah sampai terbalur rata, angkat lalu masukan kembali ke tepung kering (2 lapis proses beri tepung). Tekan-tekan sambil dicubit-cubit tepung pada ayam. Aduk rata sampai ayam terbalur tepung kering.
- Siapkan minyak yang telah panas, ketuk-ketuk ayam sebelum dimasukan kedalam minyak. Goreng ayam dengan minyak yang banyak sampai terendam (deep fried). Masak dengan api kecil. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan ayam dengan saos sambal / saos tomat / dengan sambal korek (jadi ayam geprek).
Ayam cripsy ini yakni ayam fillet yang dilumuri dengan tepung panir, digoreng kering dan kemudian dibumbui bumbu kering asin, bbq. Langkah pertama adalah membuat pelapis cairnya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung terigu, tepung Ayam yang sudah dimasak beserta bumbunya tadi dicelupkan ke dalam kocokan putih telur, kemudian guling-gulingkan pada bahan tepung pelapis. Balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Tetapi jangan lupa membuat sambal pelengkapnya sebelum Buat menu seru untuk bekal sekolah si Kecil dari resep Ayam Poprock Saus Tiram berikut yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
