Sedang mencari ide resep mie ayam abang - abang 😄 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang - abang 😄 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang 😄, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang - abang 😄 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang - abang 😄 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang - abang 😄 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Gunakan 2 bungkus mie keriting/mie telor, rebus dengan sedikit minyak
- Siapkan Topping ayam:
- Ambil 3 sdm Bumbu halus: bawang putih
- Ambil 1/2 ekor ayam, fillet (tulangan s masukkan ke kaldu)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Sediakan 3 buah daun salam
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Minyak bawang:
- Siapkan 50-100 cc minyak biasa
- Siapkan Secukupnya kulit ayam
- Ambil 8-10 buah bawang putih, cincang
- Gunakan Kuah:
- Ambil 1,5 L air
- Siapkan Secukupnya tulang2 ayam
- Siapkan Secukupnya garam gula kaldu
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris agak besar
- Siapkan Condiment:
- Gunakan 5 ikat sawi hijau, potong2, rebus
- Siapkan secukupnya pangsit goreng
- Siapkan Sambel soto
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya ceker/bakso
- Sediakan Sesukanya krupuk
Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa. Padahal mie ayam abang-abang harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tambahkan sambal di bagian atas mie ayam, lalu campur merata hingga tampak kemerahan.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Siapkan bahan2, dan buat kuah.: didirikan air dan masukkan tulang2an sampai kaldu keluar (lebih bagus, api kecil agar kaldu terasa, meski waktu memasak agak sedikit lama). Masukkan garam gula kaldu ayam. Koreksi rasa, sisihkan.
- Membuat toping ayam: haluskan bumbu, tumis bersama daun2an sampe tercium bau wangi.
- Masukkan ayam, kecap, garam gula kaldu, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.
- Minyak bawang: panaskan minyak, masukkan kulit ayam hingga kering. Angkat. Masukkan cacah-an bawang lutih ke minyak. Sampe kering, angkat. Tunggu minyak dingin, baru masukkan bawang ke minyak lagi.
- Penyajian: letakkan 2-3 sdm minyak bawang, mie paling bawah> sayur hijau > topping ayam > krupuk pangsit > bawang goreng french
Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang - abang 😄 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
