Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kecap menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kecap:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 santan instan
- Ambil daun lemon
- Ambil garam
- Sediakan sereh (dimemarkan)
- Siapkan kecap
- Sediakan royko
- Ambil cabe keriting
- Ambil Air asam jawa (secukupnya)
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 1 jahe
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Ayam goreng kecap:
- Langkah pertama bunda rebus ayam sampai mendidih. setelah mendidih tiriskan ayam. jangan buang air kaldunya.
- Ayam yg tadi ditiriskan digoreng sampai berwarna kecoklatan (jangan sampai garing yach bunda)
- Tumis bumbu yg dihaluskan ditambah dengan irisan daun lemon, cabe keriting, dan sereh. setelah harum dan warnanya sudah kekuningan bunda masukkan garam + royko + air asam jawa + kecap.
- Setelah mendidih masukkan air rebusan ayam (kaldu) sedikit sja. setelah kuahnya mendidih masukkan ayam goreng.
- Aduk ayam hingga tercampur merata. kemudian bunda diamkan sebentar sampai kuahnya mengental.
- Klu sudah mengental masukkan santan instan aduk smpai rata. diamkan selama kurang lebih 5 menit.
- Matikan kompor. masukkan ayam goreng kecap ke dalam mangkuk. dan siap dinikmati.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
