Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica bali (tanpa penyedap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica bali (tanpa penyedap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica bali (tanpa penyedap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica bali (tanpa penyedap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica bali (tanpa penyedap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap):
- Gunakan ± 1 kg Ayam
- Ambil 3 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 6 buah bawang merah (diiris)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 1 ruas jahe (digeprek)
- Sediakan 2 biji jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang (optional)
- Gunakan Daun kemangi (optional)
- Sediakan Secukupnya air, minyak
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus (diulek/dibelender)•
- Siapkan 9 biji cabe merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Sediakan ±5 cm jahe
Ayam rica-rica ini bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap):
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sejenak.
- Panaskan 2 sdm minyak. Tumis sereh hingga mengelurkan aroma harum dari sereh, lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga layu.
- Setelah bawang merah layu, masukan bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk.
- Jika semua bumbu sudah masuk, masukan ayam dan aduk. Tidak lupa beri air sedikitsedikit.
- Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera lalu aduk. Tutup dan diamkan hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air jika mulai mengering. Masak ayam hingga matang.
- Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat.
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir Hallo Sandy. Dari referensi resep tidak tercantum garam tapi dalam prakteknya tentu saja saya pakai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
