Sedang mencari ide resep ase ampela cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ase ampela cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ase ampela cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ase ampela cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ide KULINER simple nan lezat #uutndeso #tkwhongkong Di video ini uut ndeso berbagi resep Cara TUMIS hati AMPELA PAYUDARA Dan cabe hijau. Sambal hijau ampela yang sangat pedas cocok untuk lauk makan bagi yang suka pedas. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ase ampela cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ase ampela cabe hijau memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ase ampela cabe hijau:
- Siapkan 1 kg ampela ayam
- Gunakan 250 gr cabe hijau besar
- Ambil 400 ml santan kental (saya pake kara)
- Ambil 1 ruas lengkoas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil garam
- Gunakan gula merah/gula aren
- Sediakan kecap manis (sedikit saja untuk penambah rasa)
- Siapkan penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kencur
- Sediakan sedikit garam
Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kayak Ase cabe hejo ini.kalau di Yogya ada juga masakan dari bahan soun kayak gini.tapi nggak pakai cabai hijau.jadi di sebutnya semur soun. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau, air dan semua bumbu lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ase ampela cabe hijau:
- Rebus ampela sampai matang, lalu potong dua/tiga (jangan terlalu kecil)
- Potong2 cabe hijau (saya ukuran 1 ruas jari/potong)
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan lengkoas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh lalu tumis lagi sampai aroma cukup kuat
- Masukkan ampela aduk sampai tercampur dengan bumbu
- Tambahkan santan dan air sampai agak terendam masak hingga mendidih
- Masukkan cabe hijau sambil diaduk, tunggu mendidik kembali
- Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis, aduk lalu masak sampai kuah agak menyusut
- Koreksi rasa, dan ase ampela cabe hijau siap dihidangkan
Masukkan tahu, tutup dan masak hingga meresap. Jadi, supaya mood Anda menjadi lebih baik, resep Tumis Cumi Petai Cabe Hijau harus Anda coba. Berikut resep lengkapnya Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Mineral seperti fosfor tentu akan memberikan Untuk senyawa lain, cabe hijau mengandung capcaisin yang mempunyai sifat sebagai anti-bakteri, analgesik, anti-karsinogenik dan anti-diabetes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ase ampela cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
