Ayam Geprek Sambal Bawang
Ayam Geprek Sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. Gunakan 🍗Bahan utama :
  2. Siapkan 1/4 kg Ayam
  3. Ambil 1/2 kg Minyak goreng
  4. Siapkan 🍗Bumbu marinasi ayam :
  5. Sediakan 8 siung bawang putih haluskan
  6. Siapkan 2 sdm garam, 1 sdm merica bubuk (ladaku), 1 sdt kunyit bubuk
  7. Ambil 1 sachet kaldu bubuk (royco ayam)
  8. Siapkan 🍗Bahan tepung krispi :
  9. Siapkan 250 gr tepung terigu
  10. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk (royco ayam)
  11. Sediakan 1 sdt soda kue, 1 sdt merica bubuk (ladaku)
  12. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk, 2 sdm garam
  13. Gunakan 🍗Bahan cair :
  14. Sediakan secukupnya Air
  15. Ambil 1 sdm susu bubuk (cairkan dgn air tadi)
  16. Gunakan 🌶️ Sambal Bawang :
  17. Siapkan 10 biji cabe rawit
  18. Siapkan 1 biji cabe merah
  19. Gunakan 1 biji bawang putih
  20. Gunakan secukupnya Garam, gula pasie, kaldu bubuk
  21. Siapkan Minyak goreng panas sedikit saja

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. PERTAMA : Cuci bersih ayam, dan rebus ayam dlm air mendidih yg diberi perasan jeeuk lemon dan sedikit garam (boleh tdk direbus, saya suka kl direbus biar lebih matang sempurna). Siapkan bumbu marinasi,lalu masukkan ayam dlm bumbu marinasi kurleb selama 30 menit.
  2. KEDUA : Siapkan baskom, dan masukkan semua bahan tepung krispi nya. Aduk sampai merata. Kemudian siapakn bahan cairnya. Taruh dlm wadah baskom, dan beri wadah saring seperti digambar untuk proses penyaringan ayam setelah ditepungi nanti.
  3. KETIGA : Masukkan ayam yg sudah di marinasi kedlm tepung krispi, jgn di remas², cukup diaduk² saja, biar tdk mengumpal, lalu masukkan kedlm bahan cair sebentar saja, lakukan sampai 2x proses, terakhir proses penepungannya. Kemudian goreng dlm minyak yg sudah panas, dgn api kecil saja biar tdk gosong. (NB : biar tdk mengumpal tepungnya, setelah penepungan lgsg digoreng, jgn didiamkan ya) lakukan sampai selesai semua adonan ayamnya.
  4. UNTUK sambal : siapkan cobek, ulek cabe rawit, bawang putih, cabe merah sampai halus, tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.
  5. SELESAI dan matang siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
  6. Menggoda bukan😁

Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!