Anda sedang mencari inspirasi resep fuyunghai udang ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai udang ayam saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai udang ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fuyunghai udang ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, dan saus tiram yang diberi kacang polong dan Terkadang ditambahkan juga irisan nanas untuk sajian Fuyunghai komplit layaknya saus pada Ayam Koloke (Ayam Saus Asam Manis). Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Fuyunghai Asam Manis, pelengkap yang wajib hadir saat ada perjamuan makan malam khas Peranakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fuyunghai udang ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fuyunghai udang ayam saus asam manis menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fuyunghai udang ayam saus asam manis:
- Sediakan 125 gram dada ayam fillet (cincang kasar/ rebus suwir2)
- Gunakan 75 gram udang kupas cincang halus
- Sediakan 3 butir telur kocok
- Siapkan 100 gram kol rajang halus
- Siapkan 1 buah wortel parut korek api
- Ambil 3 batang daun bawang rajang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay rajang kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut/haluskan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Saus asam manis :
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 150 ml air
- Sediakan Sedikit Garam
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
- Siapkan Cuka putih secukupnya (yang suka asam, saya tidak pakai)
- Sediakan Wortel potong kotak2
- Siapkan Daun bawang rajang kasar
Pada wadah, campurkan semua bahan fuyunghai. Resep Kakap Fillet Saus Asam Manis ala Restoran. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus asam manis yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong, yang semakin Jika ingin mencoba kreasi olahan telur dadar, anda bisa membuat fuyunghai. Hidangan khas oriental ini menggunakan udang, ayam, dan bakso.
Langkah-langkah membuat Fuyunghai udang ayam saus asam manis:
- Siapkan wadah, masukkan telur, wortel, kol, ayam, udang, irisan bawang bombay, daun bawang lalu masukkan kaldu lada dan garam, kocok rata, lalu masukkan terigu kocok kembali sampai benar benar rata
- Panaskan minyak, lalu tuang kocokan telur, goreng sampai matang dan garing, tekstur fuyunghai mulai mengeras,masak dengan api kecil, ketika fuyunghai terlihat mulai mengembang besarkan sedikit apinya, masak dengan api sedang, kemudian balik fuyunghai, masak sampai matang fuyunghai.
- Siapkan saus, tumis bawang putih, masukkan wortel tumis sebentar dan wortel mulai lunak, lalu masukkan saus tomat, kecap, gula garam kaldu dan lada serta sedikit air, aduk dan biarkan saus mendidih, test rasa agar rasa saus pas, masukkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental, matikan api.
- Sajikan fuyunghai dengan saus asam manis.
Membuat fuyunghai ala chinese food tidak sesusah yang kita bayangkan lho. Apalagi dengan step by step ini, dijamin membuat fuyunghai jadi semudah menjentikkan jari. Makanan ini punya tampilan seperti telur dadar atau bakwan yang disiram dengan saus asam manis berwarna merah cerah. Penjelasan lengkap seputar Resep Fuyunghai yang Enak, Lezat, Mudah. Saus asam manis sudah siap dihidangkan bersama dengan telur fuyunghai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fuyunghai udang ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
