Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian paha
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- Ambil Bahan B
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah
- Gunakan 2 bh cabai merah besar
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Lainnya
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Hingga kini variasi nasi goreng sendiri sangat beragam. Kamu juga bisa mengkreasikan resep nasi goreng pedas ini dengan berbagai topping, seperti ayam goreng, telur ceplok, daging, maupun seafood. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Persiapan bahan
- Iris tipis daun bawang, cabai merah besar, cabai rawit merah, cincang kasar bawang putih dan daging ayam potong2 dadu
- Rendam ayam bersama dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, cincangan bawang putih dan air jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Diamkan 10 mnt
- Goreng ayam hingga matang
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit, aduk rata. Tumis hingga layu
- Masukkan gorengan ayam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga daun bawang layu.
Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi. Buat bumbunya dengan menghaluskan kemiri, bawang putih & bawang merah, merica, kunyit serta ketumbar juga jahenya. Kalau jajan seafood di Batam pasti familiar banget sama menu yang satu ini. Harganya cukup expensive di kantong tapiii kalau bikin sendiri jaauh lebih puas dan yang pasti lebih higienis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
