Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg Ayam, potong-potong
- Siapkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Bumbu geprek :
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 ons Cabe Merah,buang bijinya
- Siapkan 13 btr Bawang Merah
- Ambil 8 btr Bawang Putih
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jari Kunyit
- Siapkan bumbu tambahan :
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir, gula merah
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh,salam,dan bumbu geprek,tumis sebentar.
- Masukkan ayam,masak sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan santan sebagian, dan masukkan asam jawa dan gula merah
- Masak hingga santan berkurang, lalu masukkan sisa santan kental, masak hingga santan berkurang, ayam empuk, lalu matikan kompor dan beri garam dan gula pasir
- Sajikan. Di bakar dulu juga enak.
- Nb: sengaja memang saya bagi 2 santannya, terutama santan terakhir lebih saya kentalkan dan lebih sedikit sisanya, agar santan lebih terasa dan ber aroma
- Tips : masukkan gula dan garam ketika kompor dimatikan agar kandungan dalam masakkan tidak hancur karena garam yang terkena suhu lebih panas,sehingga vitamin masih terjaga
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
