Anda sedang mencari ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Goreng memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Ambil 400 gr dada ayam
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Ambil Kecap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Siapkan Sawi
- Sediakan Jamur tiram
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. Heat the oil in a frying pan then stir fry the garlics and onion until fragrant. Tumis ayam hingga airnya habis atau hingga kering.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Tes rasa, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan. Masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan minyak wijen. Beri taburan ayam kering dan bawang goreng serta tuang kaldu ayam. Baca juga: Jadi Kreasi Sarapan Praktis, Ini Resep Masak Kimbap Indomie Goreng ala Yunhyeong iKON.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
