Sedang mencari inspirasi resep ayam rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul !
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rujak memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rujak:
- Siapkan 300 gr ayam fillet / diganti ikan
- Ambil telur ayam
- Gunakan tepung bumbu
- Sediakan tepung beras
- Siapkan 1 buah nanas
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan 250 gr selada
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Gunakan sesuai selera cabai rawit
- Sediakan asam jawa
- Gunakan terasi bakar
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Sediakan garam dan lada bubuk
Resep Ayam Bumbu Rujak dengan Kejutan Rasa yang Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu rujak, resep rumahan yang selalu dirindukan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Cara membuat Ayam Rujak:
- Marinasi daging ayam/ ikan. Diamkan sejenak. Siapkan campuran tepung beras dan tepung bumbu
- Balut ayam/ ikan dengan telur yg sudah dikocok. Masukkan ke campuran tepung dan goreng hingga coklat keemasan.
- Siapkan bumbu rujak, haluskan cabai diberi garam, asam jawa daun jeruk, terasi dan terakhir gula jawa
- Potong halus nanas, timun, wortel dan selada. Kemudian campur semua buah dan sayur. (Boleh ditambah buah bahan rujak yg lain sesuai selera)
- Campur buah dan sayur dengan bumbu rujak, aduk hingga rata.
- Goreng kacang tanah dan haluskan. Boleh di taburkan atau dicampur dengan bumbu.
- Sajikan dengan cara menata ayam/ ikan dibawah dan di tutup dengan bumbu rujak. Hmmmm.. sedap.. selamat mencoba
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Ayam rujak Mahira merupakan resep dari ibu kami yang besar di Surabaya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
