Ayam Geprek Sambal Bawang
Ayam Geprek Sambal Bawang

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 19 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. Gunakan Adonan tepung basah :
  2. Gunakan 35 gr tepung terigu segitiga
  3. Siapkan 10 gr tepung tapioka
  4. Gunakan 70 ml air - aduk sampai mengental ya jangan ke enceran
  5. Gunakan 0.5 kaldu ayam
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Gunakan Sejumput lada
  8. Gunakan Adonan kering :
  9. Gunakan 100 gr tepung terigu
  10. Ambil 20 gr tepung tapioka
  11. Ambil 0.5 kg Ayam
  12. Sediakan Sambal Bawang Pedas Mantap
  13. Gunakan 40 gr Bawang putih
  14. Ambil 1.5 butir Kemiri
  15. Ambil 130 gr Cabe merah besar/teropong
  16. Sediakan 50 gr Cabe rawit merah
  17. Ambil Penyedap sejumput (opsional)
  18. Ambil 0.75 sdt Garam
  19. Gunakan 0.5 sdt Gula

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih
  2. Tuang seluruh bahan adonan basah buat menjadi mengental ya bunda jangan encer
  3. Masukkan ayam kedalam adonan basah lalu di campur-campur dan tunggu selama 15 -20 menit
  4. Setelah itu campur semua bahan adonan tepung kering
  5. Masukkan ayam dari adonan tepung basah kedalam tepung kering
  6. Lalu pijit pijit ayamnya kemudian baluri tepung lagi dan ulangi sampai tiga kali
  7. Goreng ayam dengan minyak panas api sedang
  8. Angkat ayam lalu geprek beserta sambal bawangnya
  9. Sambal Bawang Pedas Mantap :
  10. Potong acak cabai merah besar dan cabai rawit
  11. Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabai potongan acak tadi kemudian di aduk-aduk kurang lebih 2 menit lalu angkat tiriskan
  12. Masukkan bawang putih kedalam blender / uleg bawang
  13. Setelah lembut,masukkan cabai yang sudah ditumis tadi bersama dengan bawang putih lalu di blender bersama/diuleg bersama
  14. Setelah tercampur semua, panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah di uleg/diblender tadi kedalam minyak panas
  15. Aduk-aduk lalu masukkan garam dan gula ( boleh tambah kaldu / penyedap rasa
  16. Sambal siap disajikan

Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!