Anda sedang mencari inspirasi resep bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Betutu memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Betutu:
- Sediakan 1 Ekor Bebek Utuh (Boleh Ganti Ayam)
- Gunakan 1 Ikat Daun Singkong
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 15 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Cabe Hijau Buang Bijinya
- Sediakan 5 Cabe Merah Buang Bijinya
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Sediakan 2 Jempol Lengkuas
- Sediakan 3 Ruas Jari Kunyit
- Ambil 3 Ruas Jari Kencur
- Ambil 2 Ruas Jari Jahe
- Gunakan 1/2 Biji Pala
- Siapkan 6 Biji Kemiri
- Sediakan 1 Buah Sereh
- Siapkan Sesuai Selera Lada
- Gunakan 1/2 Sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 Sdt Jinten
- Gunakan 6 Biji Cengkeh
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 Sdt Terasi
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap
This authentic Balinese cuisine is very famous. The combination of Balinese spices and Knorr Bumbu Dasar Merah dan Kuning Base make the dish unique in its flavor and definitely will. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck.
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu:
- Blender Halus Semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan kecap
- Presto atau kukus bebek selama 30 menit, oles mentega
- Pisahkan bumbu halus menjadi 2 bagian, yang 1 bagian untuk dibalurkan pada daun singkong, 1 bagian balurkan pada bebek… Masukkan daun singkong pada badan bebek
- Bungkus dengan daun pisang kemudian masak dengan smart cooker, atau dengan pan, atau dengan oven selama 45 menit
- Bebek Betutu siap dimakan
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. Lembut Gurih BEBEK BETUTU Khas Bali Bikin Ketagihan Bebek Betutu zengin bir baharat karışımıyla harmanlanmış bir ördek rostosudur. Ördek şili ve sarımsak karışımı ile doldurulduktan sonra hindistan cevizi ağacının kabuğuna ya da muz yaprağına sarılarak. Bebek Betutu: Roast Duck in Banana Leaf. Recipe courtesy of Wayan Murda. back.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
