Anda sedang mencari ide resep telur dadar resto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar resto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar resto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar resto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar resto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Resto Padang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Resto Padang:
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Siapkan 1/4 kelapa parut
- Sediakan 5 batang daun bawang, cincang halus
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica atau lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Resep 'telur dadar padang' paling teruji. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Resto Padang:
- Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan.
- Masukan bumbu ke dalam mangkok beri kelapa parut, daun bawang cincang, terigu dan semua telur.
- Kocok rata, panaskan minyak sedikit di wajan, lalu langsung tuang. Jangan mengocok telur terlalu lama di diamkan ya, lebih bagus mengocok nya sesaat sebelum memasak.
- Goreng dg api sangat kecil, tunggu padat bagian bawah, lalu balik atau tumpuk2 sampai tinggi dan tebal (ciri khas telur di resto padang) sambil ditekan2 agar matang merata.
- Angkat jika sdh matang, tiriskan dari minyak, lalu potong sesuai selera.
- Siap disantap dg nasi hangat… 🥰🤗
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini. Ketika anda pergi ke rumah makan Padang, anda mungkin sering melihat menu telur dadar yang tebal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
