Lagi mencari ide resep ayam bumbu bali versi modifikasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali versi modifikasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Bumbu ayam betutu menggunakan rempah/bumbu yg dalam bahasa Bali sering disebut dengan istilah 'Base Genep'. Base genep itu biasanya terdiri dr beragam rempah" seperti lengkuas, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, merica, kemiri, dsb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bali versi modifikasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu bali versi modifikasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu bali versi modifikasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi:
- Ambil 4 potong ayam kampung yg sudah diungkep dengan bumbu putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 12 cabe hijau
- Sediakan 8 cabe rawit hijau
- Ambil 1 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt terasi (optional)
Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep ayam betutu khas Bali yang gurih dan berbumbu mantap. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi:
- Sangrai kunyit, terasi, lengkuas, jahe dan kemiri
- Goreng ayam lalu haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk
- Tumis semua bumbu hingga harum dan matang lalu masukkan tomat dan masak hingga tomat lunak beri sedikit air. Masukkan ayam goreng. Maska hingga bumbu meresap ke ayam
- Sajikan dan nikmati selagi hangat
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Betutu berasal dari kata be (ayam) dan tunu (bakar). Makanan ini diolah dari ayam utuh yang sudah diambil tulang-tulangnya, kemudian dilumuri bumbu Bali dan dibungkus daun pisang. Resep Ayam Geprek Mozzarella, Mudah Dibuat di Rumah; Resep Ayam Geprek Mozzarella, Mudah Dibuat di Rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
