Sedang mencari ide resep telur dadar padang ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Paksu suka banget sama telur dadar ini, klo beli masakan padang walaupun sudah beli ayam nya atau rendang tetap harus ditemani telur dadar padang nya. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar padang ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Padang Ekonomis menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang Ekonomis:
- Gunakan 3 telur bebek
- Gunakan 2 telur ayam
- Sediakan 1-2 lembar daun jeruk diiris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 siung bawang merah diiris halus
- Sediakan 2-4 Cabe keriting
- Ambil 2-3 cabe rawit (optional)
- Gunakan 1-2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Minyak goreng (agak banyak)
Semur telur adalah olahan berkelas dengan bahan ekonomis. Apalagi memakai telur bebek, cita rasanya lebih khas dibanding semur telur ayam. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Padang Ekonomis:
- Campurkan telur, tepung beras, gula, garam, lada.
- Kocok hingga tercampur dan tepung tidak bergerindil.
- Lalu masukan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, daun bawang, daun jeruk.
- Sementara bahan diaduk,
- Tuang minyak ke wajan agak banyak dan panaskan. Agar telur benar-benar mengembang dengan sempurna.
- Masak dengan keadaan api sedang cenderung kecil.
- Pakai wajan yang berukuran kecil dan agak cekung kedalam.
- Masak hingga bagian kedua sisinya sampai kuning kecoklatan.
- Telur dadar padang siap disajikan.
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Keyword Telur Dadar. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga. Untuk resep kali ini tanpa menggunakan kelapa parut serundeng tidak kalah enaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar padang ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
