Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Resep ayam goreng tepung crispy pasti cocok sekali buat ibu ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam fillet crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Crispy memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Fillet Crispy:
- Ambil 500 gr ayam fillet (bag dada)
- Ambil Bawang putih bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil 500 gr Tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Ambil 1 sdt soda kue
Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering. Resep ayam fillet crispy ini cukup sederhana karena menggunakan bahan bahan bumbu alami yang mudah di beli di pasar pasar maupun toko swalayan. Banyak bermunculan ayam goreng kreasi baru seperti ayam fillet goreng yang akan saya bahas bahan bahan bumbu dan cara penggoreng ayam yang benar. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Cara membuat Ayam Fillet Crispy:
- Potong2 ayam sesuai selera. Sy potong tipis memanjang.
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam, diamkan kurang lebih 30mnt
- Siapkan 2 baskom. 1 berisi air secukupnya, 1 berisi tepung terigu. Campurkan tepung terigu dg soda kue, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Panaskan minyak (butuh minyak agak banyak ya spy matang sampai dalam, dan tenggelam saat digoreng/deep fry) dengan api sedang cenderung kecil.
- Masukkan ayam ke tepung, lumuri sampai rata, lalu celupkan sebentar ke air, lalu masukkan ke tepung kembali. Cara ini bisa dilakukan 3-4kali tergantung kita ingin crispy yg tebal dan menggerindil. Goreng sampai kecoklatan. Lakukan sampai ayam habis.
- Setelah melumuri dg tepung baiknya langsung digoreng ya jangan didiamkan karna bisa membuat tepung bagian luar basah lalu ketika digoreng jadi keras. Selamat mencoba 😉
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
