Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap (Mie Ayam) memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap (Mie Ayam):
- Siapkan 1/4 ekor ayam, (bagian dada)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj kemiri
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Sepotong lengkuas
- Sediakan Sepotong jahe
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Gula (optional)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Tepung maizena agar kental (ini saya skip)
Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. CARA MEMBUAT MIE AYAM - Mie ayam merupakan salah satu makanan yang sangat familiara di Kita kembali ke pembahasan mie ayam, pernah terbesit di pikiran kamu untuk membuat mie ayam.
Cara menyiapkan Ayam kecap (Mie Ayam):
- Potong2 kecil2 ayam
- Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang
- Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa
Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu Kalo di Indo kan udah enak ada setelannya, terigu. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing. Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
