Ayam Bumbu Rujak Joss
Ayam Bumbu Rujak Joss

Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak joss yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak joss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak joss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak joss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Rujak gobet adalah rujak yang isinya buah-buahan yang dipasrah atau dicacah dan dibumbui dengan cabe dan gula merah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak joss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak Joss memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Joss:
  1. Siapkan 🍄1/2 kg ayam
  2. Gunakan bumbu halus
  3. Siapkan 🍄 7 buah cabe merah
  4. Siapkan 🍄 15 buah rawit merah (sesuai selera)
  5. Sediakan 🍄 4 buah bawang putih
  6. Gunakan 🍄 8 buah bawang merah
  7. Gunakan 🍄 5 buah kemiri
  8. Siapkan 🍄 1/2 sdt Lada bubuk
  9. Siapkan 🍄 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 🍄 1/2 ruas jahe
  11. Sediakan 🍄 1 ruas kunyit
  12. Ambil bumbu cemplung:
  13. Sediakan 🍄 Daun jeruk, sereh, daun salam dan laos
  14. Siapkan bumbu pelengkap
  15. Siapkan 🍄 2 sdm Gula merah
  16. Ambil 🍄 Kecap manis
  17. Ambil 🍄 Sejumput asem jawa
  18. Siapkan 🍄 Gula, Garam
  19. Siapkan 🍄1/2 bungkus magic lezat (optional)

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak Joss:
  1. PERSIAPAN: - 🌶 Potong ayam sesuai selera, Cuci Bersih ayam - 🌶 Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis+garam (diamkan 10 menit) kemudian cuci bersih ayam - 🌶 Goreng Ayam 1/2 matang
  2. Tumis bumbu Halus + bumbu cemplung hingga harum
  3. Tambahkan gula merah, gula, garam, Magic lezat (optional).
  4. Tes rasa.., jika Sudah pas, masukkan ayam, Tumis lagi sebentar…
  5. Tambahkan air 1,5 gelas belimbing + kecap manis + asem jawa. Kemudian tes rasa..
  6. Ukep (ditutup) ayam Dan masak menggunakan api sedang…, biarkan sampai air menyusut Dan bumbu meresap (+/- 25 menit)…sambil sesekali dibolak balik….
  7. Jika air Sudah menyusut Dan bumbu meresap… Angkat… Sajikan..
  8. Catatan: kuncinya adalah pada saat meng.ukep ayam…., memang perlu waktu sedikit lama agar bumbu meresap ke ayam Dan kaldu gurih ayam bisa keluar…. - - SELAMAT MENCOBA

Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak joss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!