Sedang mencari ide resep ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali):
- Ambil 2 buah ayam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 kembar daun salam
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Totole
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Kencur
- Sediakan Rawit
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Cara membuat Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali):
- Rebus ayam, lalu suwir. Lanjutkan, Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh,tumis lg sampai harum.
- Tambahkan gula garam totole dan air, tunggu sampai mendidih. Lalu, masukan ayam yg telah di suwir, aduk2 sampai rata, dan tunggu sampai air asat, aduk pelan2. Setelah tes rasa, pas, lalu angkat.
Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Masakan ayam suwir bumbu pedas siap dihidangkan. Demikian langkah-langkah dalam penyajian masakan sedap spesial khas bali ayam suwir bumbu pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
