Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Merah:
- Sediakan 3/4 kg ayam bagian dada
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bubuk kaldu
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembarbdaun jeruk
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Merah:
- Siapkan ayam, potong kecil kecil, cuci sampai bersih.
- Siapkan panci, rebus ayam -/+ 20 menit, angkat, cuci lagi, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, beri sedikit air -/+ 250 ml, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu, cek rasa
- Masukkan ayam, aduk aduk.sampai airnya habis, angkat, sajikan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
