Lagi mencari ide resep ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap 'gajebo' lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap 'gajebo' lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam:
- Ambil Bahan Marinasi Ayam :
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan Bahan Baluran Ayam krispy :
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 50 ml air mineral
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu Ayam Kecap Gajebo :
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris2
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 3 siung bawang merah iris2
- Sediakan 7 buah cabai pedas (sesuai selera) iris tipis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan Daun bawang/ kubis (optional boleh dua2nya)
- Ambil 2 buah tomat hijau potong kotak2 (bagian dalam dihilangkan)
- Ambil Secukupnya margarin untuk menumis
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam:
- Haluskan semua bumbu untuk marinasi. Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera anda (potongan jangan terlalu tebal ya bun). Campurkan ayam yg sudah dibersihkan dengan semua bumbu halus sampai rata. Tusuk2 ayam agar bumbu meresap. Jika sudah, simpan di kulkas minimal selama 1 jam.
- Siapkan tepung terigu kering dicampurkan dengan garam dan lada secukupnya. Siapkan juga air yg ditabur sedikit saja garam.
- Ayam yg sudah dimarinasi dibalur dengan tepung kering, cukup ditepuk2 saja tidak usah diremas2. Selanjutnya, masukan ke air yg sudah digarami. Kemudian masukan kembali ke tepung kering (boleh diremas2 agar krispy) lalu goreng di minyak yang sudah panas. Ayam harus tenggelam di minyak ya bun ^^. Jika sudah matang, dinginkan ayam lalu potong2 ayam menjadi potongan kecil2.
- Siapkan bumbu untuk ayam kecap gajebonya. Potong2 semua bumbu sesuai arahan di atas.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Selanjutnya masukkan saus tomat, saus cabai, lada hitam, garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin. Masukkan juga tomat hijau dan kubis. Aduk sampai saus rata.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan daun bawang. Aduk sampai rata. Jangan lupa tes rasa ya Bun sebelum dihidangkan 💕 Selamat Mencoba ^^
Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lihat juga resep Ayam Kecap Gajebo enak lainnya. Lada putih secukupnya. baca juga Resep Masakan Sayur Rumahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap 'gajebo' lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
