Sedang mencari inspirasi resep bonchon (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bonchon (ayam goreng korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Crispi dibalut kaya saus karamel gitu. Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bonchon (ayam goreng korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bonchon (ayam goreng korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bonchon (ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bonchon (Ayam Goreng Korea) menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- Gunakan 1 kg sayap ayam
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt bon cabe (optional)
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan wijen
- Gunakan Bahan saos :
- Sediakan 4 siung bawang putih, chok2
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Nah daripada kamu bosen di rumah dengan menu ayam yang itu-itu aja, yuk cobain resep bikin ayam bonchon khas Negeri Ginseng, seperti dilansir dari norecipes. Kalau mau cantik buang bagian ujungnya. Cuci bersih, kasi garam ama lada, klo ada tepung maizena. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Langkah-langkah menyiapkan Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.
- campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.
- keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.
- sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.
- masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.
- sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. BonChon berasal dari bahasa Korea, artinya desa tua. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bonchon (Ayam Goreng Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
