Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem (ungkep), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):
- Gunakan 250 gr daging ayam, potong2 cuci bersih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1.5 keping kecil gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan air
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng ayam sebentar. Lalu buang air yg keluar dari tumisan ayam td.
- Ulek halus bawang merah + putih + ketumbar. Lalu taruh di wajan yg berisi ayam tadi, bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, gula pasir. Beri air sampai ayam terendam. Nyalakan api kecil, ungkep ayam sampai air menyusut. (Tes rasa dulu, saat air ungkepan mendidih dan ayam berubah warna.)
- Jika rasa sudah oke, ungkep ayam sampai air menyusut.
- Matikan api, lalu goreng ayam dlm minyak panas sampai kecoklatan.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Berikan pula gula, penyedap dan aduk-aduk. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
