Lagi mencari ide resep ayam crispy goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam crispy goreng mentega memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam crispy goreng mentega:
- Sediakan Marinated ayam :
- Gunakan 1 boneless dada ayam utuh (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, peras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Seujung sdt merica
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Bahan untuk ayam goreng tepung :
- Ambil Adonan basah : 1-2 butir telur utuh, kocok lepas
- Sediakan Adonan kering : 5 sdm segitiga biru + 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus mentega :
- Siapkan 40 gr mentega
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 butir bawang merah cincang
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya. Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy goreng mentega:
- Campur bahan marinated ayam…diamkan dikulkas min 30 menit
- Keluarkan ayam…panaskan minyak..kecilkan api, celup ayam ke adonan basah, lalu keadonan kering…tekan dan cubit2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan..lakukan sampai ayamnya habis
- Saus mentega : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum..lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah layu…masukkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, merica dan kaldu jamur..cicip dan koreksi rasa (saya tidak tambah air, gula dan garam juga tidak ya)
- Setelah rasa saus oke, masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, selesai
Untuk membuat ayam goreng tepung yang crispy dan terasa bumbunya sampai kedalam, silahkan kalian lakukan langkah-langkahnya dibawah ini. Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya. Selain ayamnya yang empuk, kuas saos mentega yang meresap membuat tekstur ayam. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam crispy goreng mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
