Sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam kampung memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Serai
- Ambil Daun salam
- Siapkan Cabe
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Garam
Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna, seperti kita tahu bahwa kualitas ayam juga dapat menentukan kelezatan setiap masakan.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam kampung:
- Ayam kampung direbus sampai empuk
- Bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit dihaluskan
- Iris-iris bawang bombay
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, tambahkan gula merah, gula putih, garam.
- Masukkan ayam kampung yang sudah direbus. Koreksi rasa. Biarkan air meresap. Angkat dan sajikan.
Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
