Sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bacem memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng bacem:
- Sediakan Ayam 2ekor masing-masing berat 700gr bagi 2
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah sereh (geprek)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 2 buah gula merah (saya pakai gula merah bentuk lingkaran)
Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem:
- Rebus ayam sampai kotoran-kotorannya keluar. Lalu cuci bersih.
- Panaskan kembali air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu dan ayam sampai air meresap. Ini masuk ke tahap ungkepan). Kalau mau buat stok boleh simpan di freezer & bisa digoreng saat mau dimakan.
- Panaskan minyak, goreng sampai ayam ungkepan setengahnya tenggelam. Balik sampai 2 sisinya matang (usahakan hanya sekali bolak-balik supaya ayamnya tidak rusak bentuknya 😁).
- Angkat & tiriskan. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 😊
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
