Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Ambil 350 gr ayam fillet
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 cabai hijau
- Sediakan 2 cabai merah
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Siapkan Secukupnya air bersih
- Gunakan Minyak
- Siapkan Sejumput gula, garam, merica
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Celupkan potongan ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan satu-satu ke tepung bumbu sambil diremas-remas. Jika mau lebih tebal bisa 2 kali penepungan
- Goreng ayam tersebut hingga kuning keemasan
- Tumis bawang putih dan bombai, setelah wangi masukan cabai, saus tomat, saus cabai, dan tuang air secukupnya, setelah itu tuang larutan tepung maizena, lalu masukkan ayam
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
