Lagi mencari ide resep ayam telur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam telur bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kocokan semarak clover dimenangkan mbak Imas Halwati. Akhirnya dipilihlah tema kreasi kuliner nusantara. Kali ini bikin ayam, telur bumbu Bali asli yang asli dari Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam telur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam telur bumbu bali menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam telur bumbu bali:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 4 butir telur ayam, rebus dulu
- Sediakan 10 buah tahu putih, goreng dulu
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Laos
- Gunakan 100 gram Gula merah
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 cm jahe
Resep Telur Bumbu Bali, Buat yang Kangen Nasi Ayam Bali Komentar Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Bagi Sahabat Dream penyuka makanan pedas, bagaimana kalau membuat hidangan Ayam Telur Bumbu Bali di rumah. Rasanya begitu gurih, legit dan tentunya pedas. Lauk ini bisa untuk makan siang atau makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam telur bumbu bali:
- Rebus ayam, kemudian goreng setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan laos dan daun salam, tambahkan air
- Masukkan gula, garam, gula merah, kecap, dan air asam jawa, aduk rata, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam, telur dan tahu, aduk rata
Cara membuatnya juga tak terlalu sulit. Karena cepat matang, telur bisa menjadi solusi bila anda menginginkan makanan yang praktis. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam telur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
