Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng kecap asin enak lainnya. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Sediakan Langkah 1 Ungkep Ayam
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 bungkus Bumbu racik ayam goreng
- Ambil Langkah 2 Uleg bumbu
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 biji Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan Cabe merah iris 2 batang
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam dengan bumbu racik rasa ayam goreng, rebus sampai emuk
- Ayam yg sudah di ungkep/rebus kemudian di goreng sebentar lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang merah, putih, merica, kemiri, sampai harum
- Setelah harum, masukkan kecap sampai tercampur dengan tumisan bumbu, lalu masukkan ayam yg sudah goreng, aduk2 sebentar lalu masukkan vetsin dan irisan cabe merah
Tak ayal ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satu olahan ayam yang sering mampir di meja makan rumah adalah ayam kecap. Sajian ayam kecap bisa dibilang menu yang 'aman' karena disukai banyak orang, termasuk anak-anak. Memiliki perpaduan cita rasa gurih dan manis. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
