Rica-rica kepala ayam
Rica-rica kepala ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica kepala ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica kepala ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica kepala ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica kepala ayam menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica kepala ayam:
  1. Ambil Bahan :
  2. Siapkan 1 kg kepala ayam
  3. Sediakan Bumbu
  4. Siapkan Rajang :
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 butir bawang merah
  7. Ambil Geprek :
  8. Sediakan 2 btg sereh
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas
  10. Sediakan Halus :
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 7 butir bawang merah
  13. Ambil 1/2 sdteh merica
  14. Ambil 4 butir kemiri
  15. Siapkan 25 cabe rawit
  16. Siapkan 2 buah Tomat
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Siapkan Lain lain :
  19. Ambil 2 lbr daun jeruk
  20. Siapkan 2 lbr daun salam
  21. Gunakan 1/2 SDM garam
  22. Ambil 1/2 SDM gula
  23. Siapkan Roico / optional..gak usah ttp enak
  24. Ambil 1 gelas air
  25. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Rica-Rica Ayam Paling Mantul Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat ayam rica rica paling enak, super enak, pedas manis, cocok untuk. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah membuat Rica-rica kepala ayam:
  1. Siapkan bahan
  2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu rajang dan geprek…didihkan air
  3. Setelah harum…masukkan bumbu halus
  4. Setelah sedap…masukkan..kepala ayam..
  5. Aduk… hingga bumbu merata..biarkan hingga mendidih.. masuk kan air…
  6. Setelah meresap….cek rasa… masukkan kemangi…
  7. Aduk rata..siap dihidangkan..

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica kepala ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!