Lagi mencari ide resep ayam opor ala restaurant yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor ala restaurant yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
resep dan cara memasak opor ayam,resep bikin opor ayam,resep buat opor ayam,resep masak opor ayam,resep masakan lebaran,opor ayam gurih,opor ayam lebaran, opor ayam spesial,opor ayam,opor daging ayam,ayam opor, dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Kecombrang ala Bango dengan bau khas dari bunga kecombrang. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor ala restaurant, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam opor ala restaurant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam opor ala restaurant yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam opor ala restaurant menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam opor ala restaurant:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 100 ml santan instan
- Gunakan Bumbu tumis
- Gunakan 25 gr bawang merah
- Siapkan 25 gr bawang putih
- Sediakan 25 gr kemiri
- Gunakan 25 gr kunyit
- Sediakan 10 gr jahe
- Gunakan 15 gr lengkuas geprek
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/2 sdt jintan halus
- Ambil 1/4 sdt lada putih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1/4 buah biji pala halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm royco ayam
- Gunakan 2 sdm gula putih
Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala restoran, anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada resep opor ayam ala anak rantau yang hemat dan praktis, ada juga resep opor mozzarella yang kekinian banget. Mana nih yang kamu pilih buat Kalaupun di rumah gak masak opor ayam lebaran, kamu bisa dengan mudah mendapatkannya saat bersilaturahim ke tetangga atau rumah teman. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Langkah-langkah membuat Ayam opor ala restaurant:
- Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan.
- Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan
- Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan
- Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter
- Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p.
- Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam opor ala restaurant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
