Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Untuk masakan yang ini sebenernya hasil sok ngide ku 😆 punya persediaan ayam fillet di freezer, dan beberapa sayur kiriman mama. awalnya mau bikin ayam saus asam manis.tapi nyari nanas ternyata nggak ada. Di kulkas adanya mangga.dhuaarr !! jadilah menu ayam mangga asam manis 😆 rasanya asem mani. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam Fillet
- Gunakan 1 sendok teh Lada Bubuk
- Ambil 1 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 225 gr Tepung Bumbu Serbaguna
- Siapkan 2 butir Telur
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 1 buah Tomat Merah
- Gunakan 3-4 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 2 sendok makan Margarin
- Ambil 2 sendok makan Saus Sambal
- Gunakan 1/2 sendok makan Saus Tiram
- Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sendok teh Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh Lada Bubuk
Yuk belajar membuat masakan ayam fillet … Buat saus, tumis bawang-bawangan sampai harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, gula, dan cuka. Jika saus sudah cukup mengental masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk.
Cara membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Cuci bersih daging Dada Ayam Fillet, potong dadu lalu susun diatas wadah. Beri Garam, Lada Bubuk, dan Jeruk Nipis, diamkan selama +- 10-15 menit
- Siapkan Tepung Bumbu dan Telur yg sudah dikocok pada wadah yang berbeda. Celupkan potongan daging ayam pada telur, lalu balut dengan tepung bumbu
- Celupkan kembali ke dalam telur, lalu balut lagi dengan tepung bumbu. Lakukan sampai seluruh potongan daging ayam habis. Panaskan minyak, lalu goreng ayam tepung dengan api sedang hingga berwarna keemasan
- Angkat gorengan ayam dan taruh pada wadah. Siapkan bahan saus, blender Tomat, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Merah Keriting hingga halus. Iris Bawang Bombay, lalu tumis dengan Margarin hingga harum. Masukan ayam goreng tepung, lalu siram dengan saus tomat yg sudah diblender
- Tuang Saus Sambal dan Saus Tiram, aduk rata. Masak hingga saus mengering dan terlihat meresap dengan ayam. Beri Daun Bawang
- Tuang ke dalam mangkuk. Ayam Fillet Saus Asam Manis siap disajikan 👌
Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Sebenarnya menu ini menu bingung Guys, karna banyak Ayam Fillet sampai bingung mau dimasak apa. Kebetulan di kulkas masih banyak sayuran sisa yang masih bagus dan masih bisa diolah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
