MIE AYAM ABANG-ABANG
MIE AYAM ABANG-ABANG

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MIE AYAM ABANG-ABANG memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Ambil Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di Sperndo)
  2. Siapkan 250 gr dada ayam fillet
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 10 bj bawang merah
  5. Sediakan 5 bj bawang putih
  6. Siapkan 5 bj kemiri
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk)
  9. Siapkan 1 sdt lada
  10. Sediakan Bumbu lain
  11. Ambil 10 daun jeruk
  12. Ambil 2 serai
  13. Sediakan 3 daun salam
  14. Gunakan 2 sdt gula
  15. Sediakan 2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt kaldu
  17. Ambil sesuai selera Kecap manis
  18. Ambil Toping
  19. Sediakan Sayur sawi
  20. Gunakan 500 gr kepala ayam
  21. Siapkan 500 gr ceker ayam
  22. Gunakan 4 butir telur ayam
  23. Siapkan Sesuai selera (bisa jamur dll)
  24. Siapkan Bawang goreng
  25. Gunakan Kerupuk pangsit
  26. Ambil Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar)
  27. Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
  28. Gunakan Bawang putih
  29. Siapkan Bawang merah

Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Langkah-langkah menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap
  4. Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan.
  5. Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal.
  6. Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan 🤤

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG-ABANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!