Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, lezat, empuk, mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menyajikan masakan lezat dan sehat untuk keluarga tersayang memang tidak semudah menjentikkan jari. Semua ibu pasti memahami kalau ini adalah tantangan bagi setiap ibu modern yang punya begitu banyak kesibukan. Sajian Sedap hadir dengan ribuan resep variatif yang tidak hanya mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul menggunakan 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul:
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung muda utuh
- Gunakan 2 ikat daun singkong rebus (iris-iris)
- Siapkan 25 biji Cabe rawit (7 biji diiris)
- Siapkan 12 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 buah kunyit ukuran kecil
- Gunakan 7 biji cabe merah keriting
- Gunakan 5 lembar daun jeruk sore sobek
- Gunakan 2 batang serai (potong-potong)
- Ambil 1 ibu jari lengkap (iris-iris)
- Sediakan 5 biji kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdm merica)
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk sate secukupnya
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga. Cara Membuat Masakan Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Spesial Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu, Lezat, Empuk, Mantul:
- Ulek semua bahan kecuali yang diiris
- Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu campur dengan bumbu iris
- Masak hingga harum
- Test rasa.
- Campurkan sebagian bumbu dengan daun singkong iris,
- Masukkandaun singkong yang telah dibumbui kedalam perut ayam
- Baluri sisa bumbu ke badan luar ayam.
- Bungkus dengan daun pisang
- Panaskan air kukusan hingga mendidih, lalu masak ayam hingga 45 menit.
- Setelah dikukus, panaskan wajan, alas dengan daun pisang, lalu bakar hingga airnya habis (kering)
- Sajikan dengan nasi hangat
Bersihkan dan cuci dengan air mengalir lalu tiriskan. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti. Banyaknya rempah pada suatu masakan akan membuat makanan lebih lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu, lezat, empuk, mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
