Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1/2 Kg Ayam fillet, Potong dadu
- Siapkan Tepung Terigu
- Ambil 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
- Sediakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan 1 Butir Telur, Kocok lepas
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay, Cincang Halus
- Ambil 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Gunakan Saus sambal dan tomat botolan
- Sediakan Gula Pasir
- Gunakan Garam dan penyedap
- Sediakan Larutan Tepung Terigu/Maizena/kanji
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas remas biar meresap.
- Celupkan ayam ke dalam telur, gulingkan ke dalam tepung sampai terbalur semua, kemudian goreng sampai renyah dan kering. Ulangi sampai ayam habis. Tiriskan.
- Untuk membuat saus. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata. Kemudian masukkan saos sambal dan saos tomat secukupnya, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Aduk kembali.
- Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkan saus, tunggu sampai ada letupan kecil. Tes rasa. Jika sudah seimbang dan pas, masukkan ayam krispi lalu aduk sebentar sampai rata. Ayam saus asam manis siap di hidangkan.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
